RS01 - Les régimes spécifiques - Essentiel 08h

le 24 Nov 21 à Bordeaux - Bien connaître les bases de la nutrition et maîtriser les aspects des différents régimes. 8h en présentiel

  • Durée : 8 h
  • Niveau : Avoir un première expérience vente produits ou services avec du public ( BtoC)
  • Public cible : La formation de type ESSENTIEL 8h est ouverte à tous Elle se concentre sur la base des savoirs théoriques, méthodologiques
    • En tireront particulièrement avantage : Tout demandeur d'emploi ayant une première expérience en face à face avec du public Nouveaux salariés Salariés qui ont besoin d’ouvrir de nouveaux horizons et se mettre à niveau Porteurs de projets, chercheur d’emploi, en réflexion d’une reconversion. Et toute personne ayant envie de se former et s'initier à la cuisine saine et aux régimes spécifiques

Bien connaître les bases de la nutrition, maîtriser les aspects des différents régimes afin ce bien les conseiller en magasin et de répondre aux principales questions des consommateurs.

  • A la fin de la formation l'apprenant sera capable de :
    • Acquérir les informations nutritionnelles de base
    • Bien comprendre les régimes spécifiques.
    • Répondre aux principales questions consommateurs.
    • Conseiller les clients sur les principaux aspects nutritionnels pour toute la famille
  • Savoir naviguer sur le Web. Savoir Gérer ses mails. Avoir une connexion internet HD + un casque Avoir calé dans les agendas les RV de formation avec le manageur Savoir parler, lire, écrire le Français.

Moyens pédagogiques et techniques - Programme - Déroulement - Evaluation des acquis

  • PROGRAMME
    • Rappel des bases nutritionnelles
    • Principes théoriques de cuisine « sans »
    • Préparations de fiche recettes spécifiques pour mieux savoir les conseiller
  • Déroulement
    • Un premier RV pour le lancement de la formation : 30 mn en visio avec le formateur et les autres apprenants : présentation de tous, les attentes, le programme, évaluation des connaissances initiales des apprenants
    • Puis des vidéos explicatives, 2 classes virtuelles de 3 h chacune à 8 jours d'intervalle ou bien une matinée et cours du soir.
    • Séance 30 mn de personnalisation en fin de parcours

Ce Module niveau "Essentiel " à travers l'examen des savoirs de base illustrera que, la bio étant aussi un mode de vie, il est important que le vendeur, souriant et dynamique, soit en mesure de pouvoir sensibiliser la clientèle à de nouveaux modes de consommation plus écoresponsables.

  • Des aptitudes pour la vente et le service à la clientèle, habiletés communicationnelles, relationnelles et de persuasion, autonomie, entregent, tact, politesse et diplomatie sont indispensables pour exercer le métier de vendeur conseil en magasin Bio. L’écoute, comprendre les besoins des clients, savoir y répondre de façon assertive et pertinente seront des aptitudes à solliciter et des compétences à valider par la formation continue. L’écoute, comprendre les besoins des clients, savoir y répondre de façon assertive et pertinente seront des aptitudes à solliciter et des compétences à valider par la formation continue.

Cette formation qui entre dans le cadre de l’amélioration de l’employabilité des vendeurs conseils en magasin Bio en application de l’article L. 6321-1 du code du travail lorsqu'elle est pratiquée régulièrement permet de transformer certaines aptitudes en compétences

  • Les compétences professionnelles sont les capacités qui permettent à un salarié de prendre en charge une ou plusieurs missions au sein de l’entreprise. Comme les compétences professionnelles techniques (ou hard skills), qui correspondent à des savoir-faire opérationnels et les compétences professionnelles comportementales (ou soft skills), qui relèvent davantage du savoir être et des qualités personnelles d’un salarié. Réussir l'entrée en relation et bien accueillir le client malgré les contraintes techniques, économiques ou sanitaires . Découvrir la pertinence de l'écoute active et du questionnement " non intrusif, humain et convivial" du client et la pratiquer Personnalisation de la prise en charge Traitement d'une demande de renseignements ou d'objections avec assertivité Maîtrise du temps lors du traitement de la demande (efficience)

A partir de 2 personnes en INTER Entreprise dans notre centre de formation à Bordeaux ou salle louée à cet effet en région proche des entreprises (Inter résidentiel). Nécessaire de se préinscrire plusieurs semaines avant. Calendrier semestriel publié en amont. Délai sous 8 à 15 jours après inscription et accord de financement. Possibilité de personnalisation de la formation et de fixer la date au choix de l'entreprise et selon disponibilités des salariés et du formateur.

1- Une partie synchrone en classe virtuelle avec le formateur et le groupe . 2- Une partie asynchrone en auto-formation dans la semaine en préalable à la formation ou vidéos explicatives ou document à étudier. 3- Une partie synchrone en salle de formation en présentiel sur un jour

1- Pédagogie active : Les participants avancent dans l’acquisition du savoir en interaction avec le formateur et le groupe. Ils sont acteurs de leurs apprentissages à travers des situations professionnelles concrètes. 2- Pédagogie enrichie: nos dispositifs de formation allient diverses modalités pédagogiques en présentiel et en digital

1-Pour la partie en ligne avoir un ordinateur équipé suite Office . 2-Connexion internet HD ( si possible relier en RJ 45 car le wifi provoque de nombreuses coupures ) ou bien 4 G minimum 3-Chrome dernière version pour le LMS 4-Micro-casque obligatoire pour les classes virtuelles

Contrôle des acquis par logs sur les Quiz et exercices via la plateforme en ligne d'apprentissage ( LMS). Exercice à présenter au groupe en fin de parcours. Liste d’émargement et attestation de présence.

Tous nos formateurs, sont sensibilisés aux situations de handicaps. Nous veillons au respect des conditions d’accueil des Publics concernés et étudions au cas par cas toutes les situations de handicap afin d’envisager une intégration dans la formation même à distance. Dans le cas où cela s’avérerait impossible, nous prévoyons une orientation vers des organismes appropriés.

  • Complète idéalement la formation connaissances de produits alimentaires bio et compléments alimentaires

640,00€ /place

TVA non applicable

0 session blended disponible

à partir de
1 600€ /groupe

TVA non applicable

Modalité de formation : blended